בונים תפריט שירותים שמוכר: שמות, משכים ותוספות

פחות שירותים, ברורים יותר

פתחו את הרשימה הנוכחית וספרו כמה שירותים באמת מוזמנים. ייתכן שתגלו זנב ארוך של טיפולים שמופיעים פעם בחודש וכמה שממלאים את השבוע. הזנב גורם לדף להיראות עמוס ולגרום ללקוחות לא לדעת במה לבחור.

אחדו כמעט־כפילויות. אם יש לכם שלוש גרסאות של אותו טיפול שנבדלות בכמה דקות בלבד, שאלו אם שירות אחד עם תוספת ברורה יספיק. תפריט קצר יותר קל לקריאה בטלפון, קל יותר לתמחור וקל יותר לכם לזכור. תמיד אפשר להשאיר טיפולים נדירים כדבר שלקוחות שואלים עליו בהודעה.

מבחן שימושי הוא לבקש מחבר מתחום אחר לבחור שירות מהתפריט בפחות מדקה. אם קשה לו, כנראה גם ללקוחות שלכם. שימו לב איפה הוא נעצר, ופשטו בדיוק שם במקום לכתוב הכול מחדש בבת אחת.

משכים כנים, כולל סידור אחרי

המשך הוא המספר החשוב ביותר בתפריט אחרי המחיר. מדדו כמה תורים אמיתיים מהרגע שהלקוח מתיישב ועד שהמקום מוכן לאדם הבא. השתמשו בזמן הרגיל, ולא בזמן הטוב ביותר, וכללו את החלקים הקטנים: ייעוץ קצר, תשלום, ניקיון, הערות.

אם ניקיון או הכנה לוקחים זמן שהלקוח לא רואה, הוסיפו אותו למשך השירות או השתמשו במרווח בין תורים. היו זהירים במיוחד עם לקוחות חדשים ועם שירותים ארוכים, שנוטים לחרוג. משכים כנים מרגיעים את היום שלכם, וימים רגועים מניבים עבודה טובה יותר.

רשמו הערה קצרה על שירותים שחורגים באופן קבוע. אם אותו טיפול לוקח עשר דקות יותר מהמתוכנן שלוש פעמים ברצף, המשך בתפריט שגוי, ולא אתם. תקנו את המספר פעם אחת וכל השבוע יהיה קל יותר לתכנון ולעמידה בזמנים.

נותנים שמות ללקוחות, לא לאנשי המקצוע

לקוחות מחפשים את מה שהם רוצים, ולא את קו המוצרים שלכם. ״צבע שיער, שורשים בלבד״ ברור. שם שמותג נתן לטכניקה בדרך כלל לא. שימו את התיאור הפשוט קודם, והוסיפו את השם המהודר אחריו אם זה חשוב לכם.

קראו את התפריט בקול כאילו אתם לקוחות לחוצים שבאים בפעם הראשונה. האם הם יידעו מה כלול? יש רמז לגבי המשך ולמה לצפות? שורה קצרה מתחת לכל שירות, כמו ״כולל חפיפה ויבש״, מסלקת שאלות שאחרת תענו עליהן שוב ושוב בהודעות.

הימנעו מהבטחות עמומות כמו ״פרימיום״ או ״דלוקס״ אלא אם כן אתם מסבירים מה שונה. פרטים מדויקים מנצחים תארים. לקוח שקורא ״כולל עיסוי קרקפת ועיצוב סיום״ יכול לדמיין את הביקור, והדמיון הוא הצעד הראשון בדרך להזמנה.

תוספות שמרגישות טבעיות

תוספת היא תוספת קטנה שאפשר לבחור על גבי שירות עיקרי: עיסוי קרקפת, טיפול פרפין, שלב של מרכך עמוק, עשר דקות נוספות. תוספות טובות קלות להסבר, קלות לביצוע ולא דורשות תור נפרד.

הציעו אותן כאפשרויות, ולא כלחץ. הזכירו אותן בזמן ההזמנה או בהגעה, והיו כנים לגבי מה שהן עושות. אם תוספת משנה את המשך, רשמו את הדקות הנוספות כדי שהיומן יישאר אמיתי. לקוחות מעריכים לראות את הזמן והמחיר הכוללים לפני שהם מאשרים.

בדקו תוספת כמה שבועות לפני שהופכים אותה לקבועה. אם אף אחד לא בוחר בה, או שהשם לא ברור או שהתוספת לא מעניינת, ואפשר לוותר עליה בלי רעש. התייחסו לתפריט כאל משהו שמתאימים, ולא כאל אנדרטה.

• שם ברור ותיאור בשורה אחת
• מחיר קבוע ותוספת זמן קבועה
• משהו שאפשר לספק בלי הזמנה שנייה
• לא יותר מקומץ לכל שירות עיקרי

חבילות ומארזים

חבילה משלבת כמה שירותים להחלטה אחת, למשל תספורת, צבע וטיפול במחיר אחד. מארזים חוסכים ללקוחות את המאמץ לבחור ולעיתים קרובות עוזרים לכם לתכנן תורים ארוכים יותר. תמחרו אותם בהגינות: מעט פחות מהמחירים הנפרדים, אבל לא נמוך כל כך שתפסידו על הזמן.

שמרו על מספר קטן של חבילות ותארו כל אחת במילים פשוטות. ודאו שמשך החבילה תואם את הזמן האמיתי שהעבודה לוקחת. אם אתם מוכרים סדרות ביקורים בתשלום מראש, שמרו על כללים פשוטים וכתובים, כדי שאתם והלקוח תסכימו על מה כלול.

חשבו למי החבילה באמת מיועדת. לקוח חדש לרוב רוצה שירות בודד ופשוט, ואילו לקוח קבוע אולי ייהנה ממארז. להציע את שניהם מאפשר לכל אדם לבחור רמת מחויבות שנוחה לו.

סדר ופריטים עונתיים

שימו בראש את השירותים שמוזמנים הכי הרבה, או את אלה שאתם הכי רוצים לעשות. לקוחות מחליטים לעיתים קרובות לפי השורות הראשונות, ולכן המסך הראשון חשוב. קבצו פריטים קשורים תחת כותרות ברורות, כמו ״שיער״, ״ציפורניים״ או ״פנים״, והימנעו מרשימות ארוכות ורצופות.

פריטים עונתיים שומרים על חיות התפריט. טיפול רגליים לקיץ, עיצוב לעונת החגים או תספורת לקראת חזרה ללימודים יכולים להופיע לכמה שבועות ואז לעזוב. סמנו אותם בבירור כמוגבלים והסירו אותם מיד כשהעונה נגמרת, כדי שהתפריט לעולם לא ייראה מיושן.

בדקו את הסדר עם מספרים אמיתיים פעם ברבעון. שאלו את עצמכם אילו שירותים הייתם רוצים שיוזמנו יותר, והעלו אותם גבוה יותר, עם תיאור ברור. שינויים קטנים בסדר חשובים לעיתים קרובות יותר מעיצוב מחדש מלא, והם לא עולים כלום.

שומרים על סדר ככל שגדלים

עברו על התפריט כל כמה חודשים. הסירו שירותים שלא נמכרים לעולם, תקנו משך שממשיך לחרוג ועדכנו תיאורים שכבר לא תואמים למה שאתם עושים. תפריט הוא מסמך חי, ולא פרויקט חד־פעמי.

בחבילה החינמית של Lumea שירותים, קטגוריות ומשכים מנוהלים במקום אחד, ואותה רשימה מזינה את דף ההזמנות אונליין כשאתם בחבילת בסיסי. בכל כלי שתשתמשו, שנו דבר אחד בכל פעם וראו מה קורה לפני שמשנים את הבא.